วิธีทำอาหาร: สูตรทอดมันกุ้ง 2

     สวัสดีค่ะ มาอัพเดตกันอีกเช่นเคยค่ะกับเรื่องของเมนู สูตรทอดมันกุ้ง  แน่นอนค่ะว่าเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่เด็กๆ ค่อนข้างชอบทานกันอย่างมากกันเลยทีเดียวเอาละค่ะเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเริ่มทำเมนูนี้กันเลยดีกว่าจ้าาา

วัตถุดิบในการทำทอดมันกุ้ง

• กุ้งสด 400 กรัม 
• พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 
• เกล็ดขนมปังป่น ¾ ถ้วย
• น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย 
• หมูสับ 100 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำอาหาร ทอดมันกุ้ง ของทานเล่นสุดอร่อย

วันนี้เราเปลี่ยนมาเป็นออเดิร์ฟกันบ้างนะครับกับทอดมันกุ้งที่ใครหลายๆ คนก็บอกว่าสูตรนี้แหละอร่อยถูกปากที่สุด เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่ไว้สำหรับทำทานเล่นก่อนจะทานอาหารจานหลัก และใช้เวลาในการทำก็ไม่นานด้วยหล่ะครับ เอาหล่ะ เรามาดูส่วนผสมกันดีกว่าครับ

ส่วนผสมการทำทอดมันกุ้ง

• เนื้อกุ้งที่บดละเอียดแล้ว ประมาณ 3-4 ขีด (ปลอกเปลือกและลอกเส้นดำออกก่อน)
• มันหมูบด ประมาณ ครึ่งขีด (หากกะลำบากก็ใช้เล็กน้อยก็พอครับ กะๆ เอา)
• เกล็ดขนมปันป่น
• แห้วหั่นซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 3-4 หัวแล้วแต่ขนาด
• เหล้าจีนและน้ำมันงา อย่างละประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขาวประมาณ 1-2 ฟอง
• เครื่องสำหรับปรุงรสมี เกลือ ซีอิ้วขาว พริกไทย อีกเล็กน้อยครับ

โอเคถ้าเตรียมข้องกันครบแล้วก็มาเริ่มกันเลยครับ อย่างที่บอกครับ วันนี้เรามีเวลาน้อยก็ต้องไปกันอย่างรวดเร็ว