แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารจานหลัก แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารจานหลัก แสดงบทความทั้งหมด

แตงกวาผัดไข่

แตงกวาผัดไข่

     สวัสดีครับ ต้องขออภัยที่ช่วงนี้ไม่ได้มาอัพเดทเมนูอาหารให้เพื่อนๆ ได้นำไปปรุงกันเลยครับ วันนี้เลยจะมานำเสนอเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้มาให้ชมกันครับ ตามมาเลย

ส่วนผสม

  • น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 กลีบทุบและหั่นละเอียด
  • แตงกวาลูกใหญ่ 2 ลูก
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา


ขั้นตอนแตงกวาผัดไข่

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
  2. เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมลงไป
  3. เจียวกระเทียมให้หอม แล้วใส่ไข่
  4. ผัดไข่ให้แตก หลังจากนั้นใส่แตงกวาลงไปผัด
  5. ดูให้แตงกวาเริ่มใส ให้ใส่เครื่องปรุง ผัดต่ออีกสักพักแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอวิธีทำอาหารแตงกวาผัดไข่



จะเห็นว่าทำได้ง่ายๆ และอร่อยมากๆ ด้วยนะครับ หากเพื่อนๆ ท่านไหนนำไปปรุงแล้ว ส่งมาให้เพื่อนๆ ดูได้ที่เพจ วิธีทำอาหาร ได้นะครับ

วิธีทำแกงคั่วมะระจีนกับหมู

แกงคั่วมะระจีนกับหมู
     เมนูนี้ขึ้นชื่อว่า มะระ หลายคนคง พูดคำว่า อี๋ ขม แต่จริงๆแล้ว มันก็ไม่ได้ขมอะไรขนาดนั้นน๊า า เมื่อก่อนเราเองก็ไม่กิน แต่เห็นแม่กินแล้ว อยากลองกินดูบ้าง เลยลองกินทีล่ะนิด มาตอนนี้กินได้สบาย สบาย อย่างที่โบราณเค้าว่าไว้ หวานเป็นลม ขมเป็นยา ยังไงก็ลองเอาไปลองทำ และก็ลองกินดู เผื่อจะติดใจเหมือนเรา อิอิ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าเน๊อะ

วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม เปรี้ยว หวาน เค็ม รสเด็ด!

กุ้งทอดซอสมะขาม
เป็นเมนูที่มีรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ด้วยการน้ำกุ้งตัวโตๆ มาราดกับซอสมะขาม วู้ว ว ว  ว   เมนูนี้ถือว่า เป็นเมนูที่อร่อยสุดๆ และวิธีทำก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรน่ะค่ะ ใครชอบทานกุ้งเหมือนเราบ้างน๊า า ลองดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าเน้อ

วิธีทำปลาหมึกผัดพริกสดกับหอมใหญ่ กลมกล่อม หอมอร่อย

ปลาหมึกผัดพริกสดกับหอมใหญ่
     ไม่มีอะไรมาก แค่อยากทำกับข้าว ก็เลยหาเมนูง่ายๆ ที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ส่วนประกอบก็มีไม่มาก มีแค่ ปลาหมึกกับหอมใหญ่ แค่เนี้ย พร้อมกันรึยัง น่าสนใจช่ายมั้ยล่ะ 555+ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

วิธีทำซุปไก่กับมันฝรั่ง ซุปอุ่นๆ รสกลมกล่อม

ซุปไก่กับมันฝรั่ง
     ช่วงนี้ มี 3 ฤดูในวันเดียวกัน ทั้งร้อนจัด เย็นจัด ฝนตก โอ้ยยยย !! จนร่างกายปรับไม่ทันกันเลยทีเดียว เป็นไข้หวัดบ้าง เจ็บคอบ้าง ไอจาม เราเลยมีเมนูมาแนะนำเพื่องานนี้โดยเฉพาะ เราจะไม่พูดพล่ามทำเพลง มาดูส่วนผสมและเครื่องปรุงกันเลยนะค่ะ

วิธีทำคั่วกลิ้งหมู สูตรเด็ด อร่อยเหาะ

คั่วกลิ้งหมู

     เมนูนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของทางภาคใต้ที่เป็นที่ถูกอกถูกใจคนหลายๆ ภาค และยังสามารถทำรับประทานเองได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก
เนื้อสัตว์ที่ใช้ทำคั่วกลิ้ง ก็แล้วแต่ความชอบกันเลยน่ะค่ะ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่  เนื้อวัว เป็นต้น แต่วันนี้เราจะใช้เนื้อหมูมาทำจ้า เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าน่ะค่ะ

วิธีทำเทมปุระโซบะ รสกลมกล่อม อร่อยลืม!

เทมปุระโซบะ
     สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำในการทำอาหารญี่ปุ่นกันน่ะคะ เมนูที่จะแนะนำในวันนี้ก็คือ เทมปุระโซบะ นั่นเองซึ่งหลายๆ คนก็คงจะคุ้นเคยกับเมนูนี้น่ะคะ เพราะเดี๋ยวนี้บ้านเราจะมองไปทางไหน ก็จะเจอแต่ร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะแยะไปหมด อาหารญี่ปุ่นนอกจากจะมีหน้าตาที่ดูน่ากินแล้ว อืม ม ม ก็ยังอร่อยไม่แพ้อาหารไทยของเราเลยน่ะคะ งั้นอย่ารอช้า เรามาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ

สูตรปลาราดพริกสุดกรอบด้วยเทคนิคพิเศษ


สวัสดีครับ วันนี้กลับมาพบกันอีกครั้ง สำหรับเมนูวันนี้ผมตั้งใจจะทำนานมากแล้ว แต่ก็ไม่มีโอกาสได้เขียนลงบล๊อกสักที วันนี้พอจะมีเวลาเหลือเล็กน้อยก็เลยจัดแจงลงในบล๊อกให้เรียบร้อย กับเมนูปลาราดพริกที่รับรองได้ว่าทุกคนจะต้องติดใจในความกรอบและรสชาติของน้ำราดอย่างแน่นอนครับ เอาหล่ะเรามาดูส่วนประกอบและวิธีทำกันเลยครับ

วิธีทำลาบสูตรง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้


สวัสดีครับ วันนี้ผมจะมาแนะนำเมนูอาหารอีสานที่เป็นที่ชื่นชอบของผมมากๆ และผมเชื่อว่าเป็นเมนูที่หลายๆ คนชื่นชอบเช่นกัน เมนูที่ว่านั้นก็คือ ลาบ นั่นเองครับ และแน่นอนครับ ผมเน้นทำง่าย และไม่ยุ่งยากครับ สำหรับวัตถุดิบในวันนี้ถือว่าไม่มีอะไรที่แปลกเลยหล่ะครับ เอาหล่ะเรามาดูกันเลยครับว่ามีอะไรบ้าง

วิธีทำอาหาร: หมูย่างสมุนไพรรสเด็ด พร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ

หมู่ย่างสูตรเด็ด

     สวัสดีครับ วันนี้ขอพักเมนูลดความไว้สักวันแล้วกันนะครับ มื้อนี้ขอจัดหนักจัดเต็มเลยหล่ะครับ หากพูดถึงหมู่ย่างแล้ว ผมว่าสิ่งสำคัญไม่แพ้ส่วนอื่นเลยก็คงจะเป็นน้ำจิ้ม แต่การหมักหมูให้นุ่มและกลมกล่อมก็จำเป็นเช่นกัน วันนี้ผมจะมาแนะนำการทำหมู่ย่างสุดเด็ดที่อร่อย พร้อมด้วยน้ำจิ้มสุดแซ่บครับ เอาหล่ะ ขั้นแรกเรามาดูส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำกันก่อนเลยครับ

เมนูลดน้ำหนัก: น้ำพริกลงเรือ


สวัสดีครับ! วันนี้มาต่อกันอีกหนึ่งเมนูแล้วกันนะครับ เรายังอยู่ในซีรีย์เมนูลดน้ำหนักนะครับ และยังอยู่ในหมวดหมู่น้ำพริกครับ วันนี้จะเป็นเมนูน้ำพริกที่ดูแล้วอาจจะยุ่งยากสักหน่อย แต่รับรองว่าเมนูนี้อร่อยถูกปากหลายๆ คนแน่นอนเลยครับ เอาหล่ะเรามาดูวิธีทำน้ำพริกลงเรือกันเลยดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: น้ำพริกปลาทู


เอาหล่ะครับ เมื่อวันก่อนผมแนะนำเมนูน้ำพริกไป ปรากฏว่ามีแฟน ชอบและอยากทราบสูตรน้ำพริกอื่นๆ อีก วันนี้ผมเลยมาแนะนำกันอีกเมนูคือ น้ำพริกปลาทูครับ เมนูนี้อาจจะมีหลายขึ้นตอนหน่อยนะครับ คือทั้งย่าง ทั้งโขลก และทั้งปรุง แต่ผมรับรองได้เลยว่ามันอร่อยสมกับการรอคอยจริงๆ ครับ เอาหล่ะอย่ารอช้าเรามาดูวิธีทำดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: น้ำพริกกุ้งสด


สวัสดีครับ วันนี้ผมจะมาแนะนำเมนูสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักกันอีกแล้วครับ นั่นก็คือเมนูน้ำพริกกุ้งสดครับ แต่ผมว่านะ เมนูแบบนี้คนที่ไม่ได้ลดน้ำหนักก็ชอบทานเยอะแยะไปนะ เลยอยากเอาวิธีทำมาแบ่งกัน ซึ่งผมก็ไปเจอมาในหนังสืออีกทีหล่ะครับ เอาหล่ะ อย่ารอช้าเลยครับ มาดูกันเลยดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

ยังอยู่กันที่เมนูยำนะครับ สำหรับซีรี่ย์ลดน้ำหนักของเรา วันนี้มาต่อกันที่ยำวุ้นเส้นครับ เป็นเมนูลดจัดอีกเมนูที่ผมชอบทำทานมากๆ ครับ สำหรับวุ้นเส้นนั้นถือว่าเป็นอาหารลดน้ำหนักได้ดีเลยหล่ะครับ เพราะมีพลังอยู่น้อยและสามารถทำทานได้หลายเมนูเลยครับ แต่วันนี้เรามาดูกันที่ยำกันก่อนแล้วกันนะครับ เอาหล่ะ เรามาดูส่วนประกอบกันเลยแล้วกันครับ

เมนูลดน้ำหนัก: ยำหัวปลี


สวัสดีจร้า ช่วงนี้ก็ว่างๆ เลยได้แวะมาอัพเดทเมนูกันหน่อยนะครับ วันนี้ผมอยากมาแนะนำเมนู ยำหัวปลี ครับ เมนูนี้บางคนอาจจะไม่ค่อยชอบกันเท่าไหร่ แต่จริงๆ แล้วผมมีอีกเวอร์ชั่นที่ผมทำกินเองบ่อยๆ ไว้โอกาสหน้าจะมาแนะนำกันอีกรอบนะครับ สำหรับวันนี้เอาสูตรนี้ไปก่อนแล้วกันนะครับ มาดูส่วนผสมกันเลยครับ

เมนูลดน้ำหนัก: ยำผักบุ้งกุ้งสด


สวัสดีครับ ไม่ได้มาแนะนำเมนูลดน้ำหนักกันหลายวัน เนื่องจากติดภาระกิจไปรับปริญญามา ตอนนี้ว่างแล้วครับ เลยแวะมาแนะนำหน่อยกับเมนูยำผักบุ้งกุ้งสด เมนูนี้ช่วยเรื่องน้ำหนักได้พอสมควรครับ แถมเป็นเมนูผักเพื่อสุขภาพด้วยครับ เอาหล่ะ เราอย่ารอช้ากันเลย มาดูกันเลยครับ

เมนูลดน้ำหนัก: ยำถั่วพู


     สวัสดีครับ ช่วงนี้มีงานรับปริญญาของหลายๆ มหาลัย หลังจากที่รับปริญญากันเสร็จแล้วก็อาจจะมีการเลี้ยงสังสรรค์กันในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง วันนี้ผมเลยอยากแนะนำเมนูที่เป็นเมนูเด็ดในงานเลี้ยงสังสรรค์ได้เป็นอย่างดีเลยครับ กับเมนูยำถั่วพู ซึ่งต้องบอกเลยว่างานไหนๆ ก็หมดเกลี้ยงแน่นอนกับเมนูนี้ครับ เอาหล่ะเราอย่าช้าเลย มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: แกงส้มดอกแคปลาดุก


ยังอยู่กันกับซีรีย์เมนูลดน้ำหนักครับ วันนี้เป็นเมนูเด็ดที่เน้นไปทางสมุนไพรอีกแล้วครับ และเป็นเมนูที่ผมโพสไปแล้วหลายๆ ครั้ง แต่ก็มีการปรับปรุงไปเรื่อยๆ สำหรับวันนี้เรามาดูวิธีทำแกงส้มดอกแคปลาดุกกันอีกซักเมนูนะครับ อย่างที่ผมเคยบอกว่าผมชอบแกงส้มมากๆ เลยอาจจะทำกินกันบ่อยและมีการประยุกต์ไปหลายๆ แบบ แต่สำหรับเวอร์ชั่นนี้ถือว่าผมชอบมากที่สุดครับ เพราะผมชอบทานปลาดุกที่อยู่ในแกงส้มมากๆ เลยครับ :D

เมนูลดน้ำหนัก: ปลากะพงนึ่งมะนาว


     สวัสดีครับ! สำหรับวันนี้ผมจะมาแนะนำเมนูปลากะพงนึ่งมะนาวครับ เมนูนี้ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อเรื่องความฮิตกันเลยหล่ะครับ เพราะไม่ว่าไปร้านไหนก็ต้องมีเมนูนี้อยู่ในรายการอาหารของร้านนั้นแน่นอน เพราะความฮิตนี้แหละครับ ผมเลยอยากลองทำทานดู วันนี้เลยได้ลองเอาสูตรมาแนะนำเพื่อนๆ ที่ชอบทานปลากะพงนึ่งมะนาว และอยากลองทำกันดูบ้างครับ เราอย่ารอช้ากันเลยครับ มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: แกงจืดสาหร่ายไข่


เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูทำง่าย ทานง่าย อีกเมนูนึงเลยครับ สำหรับใครที่ชอบทานอาหารที่เป็นน้ำๆ ในระหว่างที่กำลังลดน้ำหนักเมนูจำพวกน้ำๆ แบบนี้จะช่วยเราได้เยอะครับ เอาหล่ะวันนี้ถือเป็นวันสบายๆ ที่จะมาทำแกงจืดทานก็แล้วกันครับ เรามาดูวิธีทำกันเลยครับ

บทความอื่นๆ