เมนูลดน้ำหนัก: ยำถั่วพู

     สวัสดีครับ ช่วงนี้มีงานรับปริญญาของหลายๆ มหาลัย หลังจากที่รับปริญญากันเสร็จแล้วก็อาจจะมีการเลี้ยงสังสรรค์กันในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง วันนี้ผมเลยอยากแนะนำเมนูที่เป็นเมนูเด็ดในงานเลี้ยงสังสรรค์ได้เป็นอย่างดีเลยครับ กับเมนูยำถั่วพู ซึ่งต้องบอกเลยว่างานไหนๆ ก็หมดเกลี้ยงแน่นอนกับเมนูนี้ครับ เอาหล่ะเราอย่าช้าเลย มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: แกงส้มดอกแคปลาดุก

ยังอยู่กันกับซีรีย์เมนูลดน้ำหนักครับ วันนี้เป็นเมนูเด็ดที่เน้นไปทางสมุนไพรอีกแล้วครับ และเป็นเมนูที่ผมโพสไปแล้วหลายๆ ครั้ง แต่ก็มีการปรับปรุงไปเรื่อยๆ สำหรับวันนี้เรามาดูวิธีทำแกงส้มดอกแคปลาดุกกันอีกซักเมนูนะครับ อย่างที่ผมเคยบอกว่าผมชอบแกงส้มมากๆ เลยอาจจะทำกินกันบ่อยและมีการประยุกต์ไปหลายๆ แบบ แต่สำหรับเวอร์ชั่นนี้ถือว่าผมชอบมากที่สุดครับ เพราะผมชอบทานปลาดุกที่อยู่ในแกงส้มมากๆ เลยครับ :D

เมนูลดน้ำหนัก: ปลากะพงนึ่งมะนาว

     สวัสดีครับ! สำหรับวันนี้ผมจะมาแนะนำเมนูปลากะพงนึ่งมะนาวครับ เมนูนี้ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อเรื่องความฮิตกันเลยหล่ะครับ เพราะไม่ว่าไปร้านไหนก็ต้องมีเมนูนี้อยู่ในรายการอาหารของร้านนั้นแน่นอน เพราะความฮิตนี้แหละครับ ผมเลยอยากลองทำทานดู วันนี้เลยได้ลองเอาสูตรมาแนะนำเพื่อนๆ ที่ชอบทานปลากะพงนึ่งมะนาว และอยากลองทำกันดูบ้างครับ เราอย่ารอช้ากันเลยครับ มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: แกงจืดสาหร่ายไข่

เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูทำง่าย ทานง่าย อีกเมนูนึงเลยครับ สำหรับใครที่ชอบทานอาหารที่เป็นน้ำๆ ในระหว่างที่กำลังลดน้ำหนักเมนูจำพวกน้ำๆ แบบนี้จะช่วยเราได้เยอะครับ เอาหล่ะวันนี้ถือเป็นวันสบายๆ ที่จะมาทำแกงจืดทานก็แล้วกันครับ เรามาดูวิธีทำกันเลยครับ

เมนูลดน้ำหนัก: ปลาต้มเต้าเจี้ยว

เมนูนี้ถือเป็นเมนูทำง่ายๆ กินง่ายๆ ครับ แถมยังได้ประโยชน์จากทะเลอีกด้วยครับ สำหรับเมนูปลาต้มเต้าเจี้ยว เมนูนี้เป็นการประยุกต์จากการนึ่งเป็นการต้มครับ แต่รสชาติก็ไม่แพ้กันเลยครับ แถมได้น้ำซุปที่อร่อยไว้ทานกับข้าวได้อีกเยอะเลยครับ สำหรับใครเป็นหวัดเมนูนี้เหมาะที่สุดเลยครับ และขิงจะไปช่วยสร้างความอบอุ่นในร่างกายครับ ทำให้เผาผลานไขมันไปได้เล็กน้อยครับ เอาหล่ะเรามาดูวิธีทำกันเลยครับ

เมนูลดน้ำหนัก: แกงส้มแป๊ะซะชะอมทอด

สวัสดีนักปรุงทั้งหลาย วันนี้ผมมีเมนูสุดเด็ดเผ็ดเปรี้ยวมาแนะนำครับ นั่นก็คือ แกงส้มแป๊ะซะชะอมทอด พูดถึงเมนูนี้ทีไรแล้วน้ำลายสอทุกทีเลยครับ ก็เป็นเมนูโปรดของผมเลยหล่ะครับ สำหรับแกงส้มนั้นถือว่าเป็นเมนูลดน้ำหนักที่เข้าท่ามากๆ เลยครับ เพราะในส่วนประกอบนั้นมีแต่สมุมไพรเยอะมากครับ เอาหล่ะ เราไม่รอช้ามาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ

เมนูลดน้ำหนัก: ฉู่ฉี่ปลาทูสด

สวัสดีจร้า วันนี้เรามาดูเมนูที่เป็นอาหารจานหลักอย่าง ฉู่ฉี่ปลาทูสด กันบ้างครับ ซึ่งสำหรับใครที่ชื่นอาหารรสจัด ก็คาดว่าจานนี้น่าถูกใจไม่น้อยนะครับ สำหรับการทำนั่นก็ไม่ยากครับ อาจจะต้องอาศัยความชำนานเล็กน้อย เพราะปัญหามันจะอยู่ที่กะทิ หากใครไม่เคยทำอาหารมาก่อนจะสังเกตุว่ากะทิแตกมันนั้นเป็นอย่างไรไม่ออก แต่เอาหน่ะครับ เราถือว่ามาทดลองและทำไปด้วยกัน ฝีมือมันพัฒกันได้ครับ เอาหล่ะ สำหรับเมนูนี้เป็นการประยุกต์ใช้ปลาทูสดแทนปลาทูทอดครับ เพราะฉนั้นในขั้นตอนการทำควรจะเบามือเล็กน้อยเพราะอาจจะทำให้น้องปลาทูเละได้ครับ อย่ารอช้า มาดูวิธีทำกันเลยครับ