เมนูลดน้ำหนัก: ฉู่ฉี่ปลาทูสด

สวัสดีจร้า วันนี้เรามาดูเมนูที่เป็นอาหารจานหลักอย่าง ฉู่ฉี่ปลาทูสด กันบ้างครับ ซึ่งสำหรับใครที่ชื่นอาหารรสจัด ก็คาดว่าจานนี้น่าถูกใจไม่น้อยนะครับ สำหรับการทำนั่นก็ไม่ยากครับ อาจจะต้องอาศัยความชำนานเล็กน้อย เพราะปัญหามันจะอยู่ที่กะทิ หากใครไม่เคยทำอาหารมาก่อนจะสังเกตุว่ากะทิแตกมันนั้นเป็นอย่างไรไม่ออก แต่เอาหน่ะครับ เราถือว่ามาทดลองและทำไปด้วยกัน ฝีมือมันพัฒกันได้ครับ เอาหล่ะ สำหรับเมนูนี้เป็นการประยุกต์ใช้ปลาทูสดแทนปลาทูทอดครับ เพราะฉนั้นในขั้นตอนการทำควรจะเบามือเล็กน้อยเพราะอาจจะทำให้น้องปลาทูเละได้ครับ อย่ารอช้า มาดูวิธีทำกันเลยครับ