สูตรทำขนมครกชาววังสูตรโบราณ ทำกินก็ง่าย ทำขายก็คล่อง

     อาหารโบราณของไทยเรานั้นมีมากมายหลายตำหรับตำรา วันนี้ผมจะขอนำเมนูของหวานที่เป็นที่นิยมมาตั้งหลายยุคหลายสมัยกันครับ นั่นก็คือ ขนมครก นั่นเองครับ ไม่รอช้า เราไปมาดูสัดส่วนของแป้งกันเลยดีกว่าครับ

คั่วกะเพราหมูสับ หมูกรุบๆ รสจัดจ้าน

     สวัสดีครับ วันนี้อยากมาแนะนำเมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดากันครับ ถ้าพูดถึงอาหารจานด่วนแล้ว เมนูยอดฮิตประจำชาติคงหนีไม่พ้น "ผัดกะเพราราดข้าว" กันใช่มั้ยหล่ะครับ วันนี้ผมจะมาบอกวิธีทำผัดกะเพราในแบบฉบับของผม ซึ่งผมจะเรียกมันว่า "คั่วกะเพราหมูสับ" กันครับ ตามมาเลย...

สูตรหมักปีกไก่ รสเด็ดพลาดไม่ได้!!

สวัสดีครับ ไม่ได้มาบอกสูตรนานเลย วันนี้เลยถือโอกาสมาบอกสูตรย่างปีกไก่กันหน่อย พอดีผมเป็นคนชอบกินไก่ย่างอยู่แล้วหล่ะ ไปเจอสูตรนี้มาเลยลองทำดูก็ถือว่าอร่อยเลยหล่ะครับ เลยเอามาแบ่งปันกันครับผม ตามมาเลยยย

สูตรหมักเนื้อหมู ไก่ ให้นุ่มน่ากิน สูตรเด็ด

หมักหมู่สูตรเด็ด นุ่มอร่อย

สวัสดีครับ ผมไม่ได้เขียนบทความนานมากๆ วันนี้มีโอกาสดีและอยากตอบแทนแฟนๆ ที่ให้การสนใจกันมามากมาย วันนี้จะมาเผยเคล็ดลับระดับ 5 ดาว สำหรับการหมักเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ให้นุ่มน่ากินกันครับ ตามมาเลย

วิธีทำแกงคั่วมะระจีนกับหมู

แกงคั่วมะระจีนกับหมู

     เมนูนี้ขึ้นชื่อว่า มะระ หลายคนคง พูดคำว่า อี๋ ขม แต่จริงๆแล้ว มันก็ไม่ได้ขมอะไรขนาดนั้นน๊า า เมื่อก่อนเราเองก็ไม่กิน แต่เห็นแม่กินแล้ว อยากลองกินดูบ้าง เลยลองกินทีล่ะนิด มาตอนนี้กินได้สบาย สบาย อย่างที่โบราณเค้าว่าไว้ หวานเป็นลม ขมเป็นยา ยังไงก็ลองเอาไปลองทำ และก็ลองกินดู เผื่อจะติดใจเหมือนเรา อิอิ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าเน๊อะ

วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม เปรี้ยว หวาน เค็ม รสเด็ด!

กุ้งทอดซอสมะขาม

เป็นเมนูที่มีรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ด้วยการน้ำกุ้งตัวโตๆ มาราดกับซอสมะขาม วู้ว ว ว  ว   เมนูนี้ถือว่า เป็นเมนูที่อร่อยสุดๆ และวิธีทำก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรน่ะค่ะ ใครชอบทานกุ้งเหมือนเราบ้างน๊า า ลองดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าเน้อ

วิธีทำยำมะม่วงปูจืดสุดแซ่บ รสเด็ด เปรี้ยวเค็มหวาน

สวัสดีครับ วันนี้นึกอยากเมนูเปรี้ยวๆ หวานๆ เค็มๆ ขึ้นมา เลยลองค้นดูตู้เย็นกับบนชั้นเครื่องปรุง ปรากฏว่ามีวัตุดิบพอที่จะทำเมนูสุดแซ่บเมนูนี้ได้ นั่นก็คือ ยำมะม่วงปูจืด นั่นเองครับ อย่ารอช้าเลย เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าคร๊าบบบ...